Erbsen-Cashew-Dip mit frischem Thymian

15min  | Leicht  | 1 Glas von etwa 350 ml

Zutaten

  • 50g Cashewkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Zitrone
  • 2 Stängle Thymian
  • 150g frische Erbsen (alternativ TK Ware, vorher auftauen lassen)
  • 80 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Belieben
  • Nach Bedarf: 50-100 ml Wasser

 

Außerdem: Stabmixer und passender Mixbecher

Zubereitung

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