Zubereitung: 20 min | 
einfach | 
1 Liter
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Handvoll frische Melisse
- nach Geschmack: Eiswürfel und Agavendicksaft (oder Süßungsmittel nach Wahl)
Zubereitung
Das Wasser zum Kochen bringen. Anschließend auf 80 Grad abkühlen lassen.
Inzwischen die Melisse waschen, dem Wasser zugeben und 5 min ziehen lassen. Die Zitrone auspressen und den Saft dem erkalteten Tee zugeben. Nach Geschmack süßen - ich verwende am liebsten Agavendicksaft und genießen.
Tipp
Das Zubereitungsvideo habe ich Euch hier verlinkt.
Ich liebe Zitronen-Melisse-Tee in der wärmeren Jahreszeit, da er so erfrischend anders schmeckt. Wer mag fügt gern noch Eiswürfel hinzu und dekoriert den "Drink" mit frischer Melisse und Zitronenschalen. Gekühlt auch toll als Foodprep fürs Büro im Sommer, um einfach einen anderen Geschmack als die klassische Fruchtschorle oder Wasser zu haben.
Bitte unbedingt drauf achten, das Wasser vor der Zugabe der Melisse auf 80 Grad abkühlen zu lassen, da sonst die wertvollen ätherischen Öle zerstört werden, die beruhigend, krampflösend und entzündungshemmend wirken.
