Vorbereitung: 25 min, Zubereitung: 25 min | 
Leicht | 
4-6 Personen
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 5 Knoblauchzehen
- 4 EL frischer Koriander (alternativ 4 TL getrockneter, zermörserter Koriandersamen)
- 400 g gekochte schwarze Bohnen
- 400 g gekochte rote Linsen (entspricht etwa 200 g roher Linsen),
- 120 g grobe Haferflocken
- 1 TL Kreuzkümmel
- 4 TL Senf
- 3 EL Sojasoße
- 6 EL Tomatenmark
- 1 TL Ahornsirup
- 2 TL Liquid Smoke*
- 2 TL Rauchsalz* (alternativ normales Salz)
- 2 TL gemahlener Pfeffer
- 1 TL Rauchpaprikapulver*
- 8 EL Kokosnussöl zum Braten (alternativ Sonnenblumenöl)
Außerdem: Stabmixer, wer hat, nutzt einen Food Processor oder Hochleistungsmixer.
Zubereitung
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