20 min (plus Kühlzeit 4 Stunden) | 
Einfach | 
4 Personen
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade (Kakaoanteil mind. 70 %)
- ½ frische Vanilleschote (alternativ 1 TL gemahlene Vanille)
- 300 g Seidentofu
- 1 EL Rum
- 1 EL Kokosnussblütenzucker*, nach Geschmack auch etwas mehr
Topping
- 2 EL gehackte Pistazien
- 2 Stängel frische Pfefferminze
- alternativ: Puderzucker, Beeren, gehackte und geröstete Cashewkerne
Außerdem: Stabmixer oder Handrührgerät
Zubereitung
Dieses und weitere tolle Rezepte findest Du in meinem neuen Kochbuch, welches ab sofort hier erhältlich ist.
