Zubereitung: 5 min | 
einfach | 
1 Liter
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Handvoll frische Melisse
- nach Geschmack: Eiswürfel und Agavendicksaft (oder Süßungsmittel nach Wahl)
Zubereitung
Das Wasser zum Kochen bringen. Anschließend auf 80 Grad abkühlen lassen.
Inzwischen die Melisse waschen, dem Wasser zugeben und 5 min ziehen lassen. Die Zitrone auspressen und den Saft dem erkalteten Tee zugeben. Nach Geschmack süßen - ich verwende am liebsten Agavendicksaft und genießen.
Tipp
Melisse-Zitronen-Tee – erfrischend und einfach vorbereitet
Dieser Melisse-Zitronen-Tee ist für mich ein wunderbar unkompliziertes Getränk für die wärmeren Tage. Frische Melisse und Zitrone sorgen für einen leichten, frischen Geschmack und mit ein paar Eiswürfeln wird daraus ein richtig schönes Sommergetränk.
Das Zubereitungsvideo habe ich Euch hier verlinkt.
Ich bereite den Melisse-Zitronen-Tee gerne schon am Vorabend oder morgens vor und stelle ihn anschließend kalt. So wartet später im Kühlschrank direkt eine erfrischende Alternative zu Wasser oder klassischer Fruchtschorle. Auch für unterwegs oder fürs Büro kannst Du den Tee einfach in eine Flasche füllen und mitnehmen.
Besonders schön sieht er mit frischen Zitronenscheiben, einigen Blättchen Melisse und Eiswürfeln aus. Wenn Du es etwas süßer magst, gib nach Geschmack etwas Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel dazu.
Mein Tipp für frischen Melisse-Zitronen-Tee: Lass das aufgekochte Wasser vor der Zugabe der Melisse etwas abkühlen. So bleiben ihr feines Aroma und der typische Geschmack besonders schön erhalten.
Wenn Du noch mehr Lust auf selbst gemachte Sommergetränke hast, probiere auch meine Zitronenlimonade.
